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Solomillo de pollo.

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  #1  
Antiguo 17-05-2021, 12:58
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ceferi is on a distinguished road
Predeterminado Solomillo de pollo.

He encontrado esto en Mercadona y me parece que está más jugoso y tierno que la pechuga tal cual.
Aunque el nombre no es el correcto puesto que el pollo no tiene solomillo lo llaman así.
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  #2  
Antiguo 15-06-2021, 12:05
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Predeterminado

Gracias por compartilo este finde cuando haga la compra lo buscaré, espero que esté en el Mercadona de mi zona que a veces no tienen los mismos productos...
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  #3  
Antiguo 15-06-2021, 18:49
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Los he probado, el problema (que ya lo tiene el pollo fresco) es que en la plancha casi desaparecen, eso si, muy ricos.
Lo cocinó una amiga y cuando me dijo que era congelado, ni me lo creí.
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  #4  
Antiguo 15-06-2021, 20:59
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Predeterminado

Con la plancha o sartén muy caliente antes de tirar los trozos se reduce un poco el tema de lo del agua.
A fuego fuerte vuelta y vuelta y luego ya bajándolo terminarlos de hacer.
Soltar van a seguir soltando agua pero menos.

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pollo, solomillo

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