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El mito del daño renal en las dietas hiperproteicas

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Información El mito del daño renal en las dietas hiperproteicas
por BodyBuilding 04-02-2016

La idea de que las dietas relativamente altas en proteína producen daños renales a largo plazo, es persistente. Incluso este estudio australiano, en el que los sujetos siguieron durante todo un año una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos sin experimentar ningún perjuicio, probablemente fracase en derrocar este mito.

El estudio

Nutricionistas de la organización australiana para la investigación CSIRO [csiro.au] seleccionaron a 115 adultos obesos con diabetes de tipo 2 para que perdieran peso siguiendo una dieta que contenía de 500 a 1500 calorías menos de las que quemaban. Además realizaban fitness tres veces por semana.
  • La mitad de los sujetos siguieron una dieta de pérdida de peso tradicional, que derivaba el 53% de calas calorías de los carbohidratos, el 17% de las proteínas y el 30% restante de la grasa [HC].
  • La otra mitad siguieron una dieta hiperproteica baja en carbohidratos. La dieta se componía de un 58% de grasa, un 28% de proteína y el 14% restante de carbohidratos [LC].
Resultados

Los investigadores midieron la función renal de los sujetos antes y después del periodo de dieta. Examinaron, entre otras cosas, la cantidad de albúmina presente en la orina de los sujetos, pues está directamente relacionada con el funcionamiento de los riñones: cuanto más baja sea, mejor funcionan.

También registraron la cantidad de creatinina de la sangre de los sujetos. Si no tomas suplementos de creatina y tus riñones están sanos, no existirá demasiada creatinina en tu sangre.

Los investigadores no encontraron diferencias estadísticamente significativas entre los dos grupos.

Conclusión
“En comparación con la tradicional dieta de pérdida de peso alta en carbohidratos, el consumo de una dieta hiperproteica baja en carbohidratos y baja en grasa saturada no afectó de manera adversa a los marcadores clínicos de la función renal” concluyeron los investigadores.

Fuente: Medicine (Baltimore). 2015 Nov;94(47):e2181.


Vía: fisiomorfosis.com
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  #2  
Antiguo 04-02-2016, 09:29
Avatar de Jovacavi
Junior Member
 
Fecha de Ingreso: Jan 2016
Ubicación: España
Mensajes: 22
Jovacavi is on a distinguished road
Predeterminado

en la actualidad hay evidencias de estudios que demuestra que hasta 3.3 gramos por kilo de peso corporal no producen daños renales
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  #3  
Antiguo 26-02-2016, 11:29
Avatar de Jovacavi
Junior Member
 
Fecha de Ingreso: Jan 2016
Ubicación: España
Mensajes: 22
Jovacavi is on a distinguished road
Predeterminado

ya hay diversos estudios de dietas hiperoteicas no producen daños renales
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  #4  
Antiguo 05-05-2016, 19:37
Avatar de sune10
Junior Member
 
Fecha de Ingreso: May 2016
Ubicación: España
Mensajes: 21
sune10 is on a distinguished road
Predeterminado

Lo que si hay estudios según la OMS de que una alta ingesta diaria de proteína animal puede provocar el desarrollo de cáncer en adultos.
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Etiquetas
daño, dietas, hiperproteicas, mito, renal

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