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Pastas o arroz en definicion?

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  #25  
Antiguo 09-09-2018, 11:14
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Será porque sino no seria un foro, seria un parrafazo en cada post, uno da esbozos, despues cada cual coje y aprende más... y para lo demás ya estas tu guapo

---------- Mensaje añadido el 09-09-2018 a las 10:19 ----------

La carga glucémica de un alimento es un valor que relaciona la cantidad de hidratos de carbono por porción de consumo habitual (en gramos) y su impacto sobre la glucemia (el índice glucémico - IG)

La carga glucémica de un alimento se calcula así:

Carga glucémica = (IG x HC (g) por porción de consumo habitual) / 100.

Así, por ejemplo, para igualar el nivel de glucosa en sangre que producen 50 g de azúcar tendríamos que comernos 1 kg de sandía. Ambos alimentos contienen carbohidratos de alto índice glucémico, pero son necesarias diferentes cantidades de cada uno de ellos para llegar al mismo nivel de glucosa en sangre.

Cuanto menor sea la carga glucémica de un alimento, menor será el pico de glucosa en sangre, por tanto, una carga glucémica reducida de los alimentos nos ayudará a mantener bajo nuestro nivel de glucosa en sangre.



Lo que viene siendo la diferencia entre una ostia a mano abierta o a mano cerrada, pero es una ostia igual. Una dolerá más que la otra pero de la ostia nadie te salva.
A Rubiovlc le ha gustado este post.

Última edición por antonlima; 09-09-2018 a las 11:29
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  #26  
Antiguo 09-09-2018, 11:38
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Hay que dar el relevo a la juventud.
Piensa que de la Carga glycèmica ya he hablado 50veces.

Bién explicao.
A antonlima le ha gustado este post.
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  #27  
Antiguo 09-09-2018, 11:42
Avatar de antonlima
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antonlima is on a distinguished road
Predeterminado

Si el "paciente" tolera todo bien para que andar con gaitas, pero antes de quitar el arroz del todo... pues habrá ir jugando.

Pero yo como ya soy Fanboy de Brillante desde los 5 añitos... pues no me des SOS.
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  #28  
Antiguo 15-10-2018, 01:17
Avatar de sportsdaily
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sportsdaily is on a distinguished road
Predeterminado

Pues yo lo que suelo hacer es bajar un 10% de mis calorias de mantenimiento. Como ambas, depende como vaya en proteinas, la pasta tiene mas proteinas si veo que ese dia voy escaso escojo pasta y al revés. La pasta siempre integral y al dente (durilla) y el arroz o basmati o integral, y no muy hecho. Por lo del IG que comentaban antes. Saludos.
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Etiquetas
arroz, definición, pastas

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