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Pastas o arroz en definicion?

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  #13  
Antiguo 25-07-2017, 19:18
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juandomingo is on a distinguished road
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Iniciado por yosefjaim Ver Mensaje
arroz o pasta. depende de como y cuando.
me explico. La pasta tiene indice glucemico mas bajo que el arroz. el arroz, si lo cueces en exceso.....lo haras azucar antes de llegar a tu estomago. recomendable arroz vaporizado o basmati.Obvio integral tambien....la fibra retrasa el proceso glucemico. la pasta al dente....tampoco muy cocida. Si el arroz lo guardas de un dia para otro en el frigo..tambien disminuye su IG.

---------- Mensaje añadido el 15-03-2017 a las 17:38 ----------

esto del IG(indice glucemico) es todo una ciencia....Para los que comen verduras cocidas en la noche y añaden zanahoria; sepan que aumenta exponencialmente su IG. No recomendables por su alto contenido de azucar en periodos de definicion . comedlas crudas.

---------- Mensaje añadido el 15-03-2017 a las 17:41 ----------

quien dijo 0 carbohidratos en dietas de definicion ????...por favor, no confundamos a la gente. Los carbohidratos representaran un porcentaje de las calorias de su dieta junto con otros macronutrientes. En funcion de los oobjetivos se incrementaran o se disminuiran. No hablo de cargas y Descargas previos a competencias. Y lo de tomar las proteinas que quieras....pues tampoco estoy de acuerdo. (gr. por kg de peso ó en porcentaje de calorias).
seamos serios.
Hola, estas cuestiones que planteas son familiares en mi entorno. ¿ te formaste con ¿Juan Ant? gracias
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  #14  
Antiguo 28-07-2017, 12:55
Avatar de Rubiovlc
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Rubiovlc is on a distinguished road
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Ahora mismo estoy con arroz pre y pasta post gym,lo programe asi porque a mi me hincha mas el arroz y siento mas "digerible" la pasta.
Lo que si descarto por ahora es el arroz integral,cuando no hacia dieta lo consumia mucho y el haberlo dejado mi estomago lo ha agradecido.
Y sigo cagando con normalidad.
Ademas que hecho para varios dias,para 4 cocino yo,el integral se vuelve como balines de rifle.
Saludos

Enviado desde mi LG-E610 mediante Tapatalk

---------- Mensaje añadido el 28-07-2017 a las 13:03 ----------

Aclaro lo de que prefiero "hinchado" pre y no post.
Si voy hinchado pues a darle duro y acabar reventado y sentirte vaciado (de estomago) y congestionado,apretado...eso intento buscar tras acabar el entreno,si el acabar hinchado es tras la comida post,en mi caso mal asunto,soy de digestiones muy lentas y me siento lleno ya para casi todo el dia.
Prefiero sentir el estomago lleno pre y no andar todo el dia con la sensacion de embarazado.
Es mi caso que puede que sea muy particular mio pero asi es.

Última edición por Rubiovlc; 28-07-2017 a las 13:04 Razón: rectificar
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  #15  
Antiguo 29-07-2017, 17:40
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Predeterminado

Puedes tomar cualquiera de las dos opciones. Siempre mejor integral por aportar más fibra y saciarte más. Si el arroz integral no te va bien, prueba con la pasta. Yo siempre he comido pasta "normal" y cuando probé los spaguetti integrales no me parecieron casi nada distintos, te los recomiendo

Y por Dios, puedes tomar carbohidratos en definición . No digo que no puedas hacer alguna fase corta sin hidratos, pero si vas a prolongar la definición por algún tiempo y vas a seguir entrenando duro (como todos deberíamos aun definiendo), te van a ser de gran ayuda.

Saludos y
A HOMMER JAY le ha gustado este post.
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  #16  
Antiguo 19-02-2018, 00:50
Avatar de whisnow
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depende todo, si te gusta más el arroz come arroz y si no come pasta aunque podrías recurrir a otras fuentes de hidrato ajja
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  #17  
Antiguo 30-08-2018, 21:19
Avatar de ALONGA
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Cita:
Iniciado por yosefjaim Ver Mensaje
arroz o pasta. depende de como y cuando.
me explico. La pasta tiene indice glucemico mas bajo que el arroz. el arroz, si lo cueces en exceso.....lo haras azucar antes de llegar a tu estomago. recomendable arroz vaporizado o basmati.Obvio integral tambien....la fibra retrasa el proceso glucemico. la pasta al dente....tampoco muy cocida. Si el arroz lo guardas de un dia para otro en el frigo..tambien disminuye su IG.

---------- Mensaje añadido el 15-03-2017 a las 17:38 ----------

esto del IG(indice glucemico) es todo una ciencia....Para los que comen verduras cocidas en la noche y añaden zanahoria; sepan que aumenta exponencialmente su IG. No recomendables por su alto contenido de azucar en periodos de definicion . comedlas crudas.

---------- Mensaje añadido el 15-03-2017 a las 17:41 ----------

quien dijo 0 carbohidratos en dietas de definicion ????...por favor, no confundamos a la gente. Los carbohidratos representaran un porcentaje de las calorias de su dieta junto con otros macronutrientes. En funcion de los oobjetivos se incrementaran o se disminuiran. No hablo de cargas y Descargas previos a competencias. Y lo de tomar las proteinas que quieras....pues tampoco estoy de acuerdo. (gr. por kg de peso ó en porcentaje de calorias).
seamos serios.
Excelente respuesta, muy completa y comprobado, y mucha razón en entregar respuesta series.
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  #18  
Antiguo 31-08-2018, 16:41
Avatar de Serpole5
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Arroz al vapor y pescado lo mejor

---------- Mensaje añadido el 31-08-2018 a las 16:41 ----------

Elimina todos los hc posibles aun asi
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  #19  
Antiguo 08-09-2018, 08:46
Avatar de diegocanitrot
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diegocanitrot is on a distinguished road
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Yo arroz no lo recomiendo en etapas de definición . Únicamente en días de carga o refeed, controlando la cantidad.

Recomiendo arroz de grano largo o sarraceno. También la quinoa es buena. Pero ya digo que en épocas de definición es mejor meterlo en días de carga.

Si no lo puedes dejar controla bien las cantidades. Y HAZ SIEMPRE la comida con más CH después del entrenamiento. Así rellenaras los depósitos de glucógeno y mejorará tu flexibilidad metabólica.

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  #20  
Antiguo 08-09-2018, 09:47
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antonlima is on a distinguished road
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Mira que le dais vueltas a las cosa, si el individuo tolera el arroz, pues para que se lo vas quitar? Podrás aconsejarle que mira en vez de comer recien hecho dejalo enfriar, o a lo culturista (hacer un porron y guardarlo en tappers por dias jajaja) o tomar el vaporizado ya que este tiene menos almidon,y si es vaporizado y integral mejor aun. ¿¿pero sacarselo?? Se le bajarán las cantidades segun la demanda que tenga.

Pero cada cual, que haga lo que quiera, yo ya desde enano estoy acostumbrado al brillante, (una exigencia de mi padre, en mi casa no entraba otra clase de arroz).
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  #21  
Antiguo 08-09-2018, 09:59
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king_africa is on a distinguished road
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Es que ni lo de dejarlo enfriar... si estás en déficit bajas te lo comas como te lo comas, cuando ya busques objetivos fuera de lo normal es otro tema.
VitoAndolini y antonlima les ha gustado esto.

Última edición por king_africa; 08-09-2018 a las 10:17
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  #22  
Antiguo 08-09-2018, 10:06
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antonlima is on a distinguished road
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Cita:
Iniciado por king_africa Ver Mensaje
Es que no lo de dejarlo enfriar... si estás en déficit bajas te lo comas como te lo comas, cuando ya busques objetivos fuera de lo normal es otro tema.
Es un consejo pichiclin, "antes de quitarselo". Por si hay que ir hilando fino. Si le va bien el de toda la vida, y recien hecho pues para que comerse el coco.

Es como con la pasta... si te va bien la de toda la vida... para que cambiarla por vegetal, de lenteja o de cosas "raras" que hay ahora.

Última edición por antonlima; 08-09-2018 a las 10:11
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  #23  
Antiguo 09-09-2018, 09:22
Avatar de revival
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revival is on a distinguished road
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Cita:
Iniciado por diegocanitrot Ver Mensaje
Yo arroz no lo recomiendo en etapas de definición . Únicamente en días de carga o refeed, controlando la cantidad


refeed? como dice roberto castellano...que mierda es eso de refeed?estamos en España no? (en este caso en un foro de habla hispana) pues habla en Español cojones.


¿por que no recomiendas el arroz en definicion ?¿que tiene de malo?
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  #24  
Antiguo 09-09-2018, 09:41
Avatar de MAX.
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MAX. is on a distinguished road
Predeterminado

A veces veo índices glucémicos.....curiosamente toda esta gente nunca habla de carga glucémica....ni que pasa con los picos de insu cuando a ese IG alto le meted 5gr de ácidos grasos....

Es lo que hay,información sesgada e incompleta.
king_africa y antonlima les ha gustado esto.

Última edición por MAX.; 09-09-2018 a las 10:04
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Etiquetas
arroz, definición, pastas

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